Bekasi – Begitu banyak dari kita berjuang untuk tidur dan lelap tertidur. Sayangnya, 10-30 persen orang dewasa mengalami insomnia. Untuk itu diperlukan trik untuk mengoptimalkan tidur. Pasalnya hal ini sangat erat kaitannya dengan tingkat energi dan produktivitas. Itu sebabnya studi baru tentang nilai makanan protein sebelum tidur perlu diketahui.
Dilakukan oleh para peneliti di Korea Selatan, penelitian ini menyelidiki efek dari waktu tidur yang berbeda pada kualitas tidur dari 128 perawat yang bekerja pada shift malam. Para peneliti mengukur kualitas tidur melalui skor tidur yang dilaporkan sendiri (menggunakan alat yang disebut Skala Tidur Verran dan Snyder-Halpern) dan data objektif yang dikumpulkan oleh akselerometer.
Peserta juga melaporkan dengan tepat apa yang mereka makan dan kapan pada malam hari mereka bekerja. Hasilnya menunjukkan bahwa makanan berkalori lebih tinggi dikaitkan dengan kualitas tidur subjektif yang lebih baik dan semakin banyak protein yang terkandung dalam makanan, sehingga semakin efisien tidur peserta, menurut akselerometer.
Makan sebelum tidur
Telah banyak penelitian sebelumnya mengatakan bahwa makan larut malam tidak baik untuk metabolisme, dan kita harus menghindari makanan tertentu sebelum tidur. Namun menurut hasil penelitian di atas, sepertinya makan besar sebelum tidur diperbolehkan. Hanya saja, kita harus menerapkan beberapa pembelajaran dari penelitian ini ke dalam kehidupan sehari-hari dengan memasukkan banyak protein ke dalam makanan terakhir kita di hari itu.
Berikut makanan sehat dan kaya protein untuk mendukung tidur, di antaranya:
Smoothie kaya protein
Jika merasa lapar sebelum tidur, atau ingin memasukkan protein ke dalam rutinitas larut malam, smoothie bisa menjadi media yang sempurna. Smoothie mudah dicerna dan enak. Dengan menambahkan kolagen, kamu bisa mendapatkan sekitar 20 gram protein tanpa merasa terlalu kenyang atau tidak nyaman.
Ikan
Satu porsi 3,5 ons3 salmon dengan kulitnya mengandung lebih dari 60 gram protein. Jika mencari makan malam berprotein tinggi, cobalah memasukkan ikan ke dalam makanan yang kamu konsumsi sehari-hari.
Telur
Merupakan pilihan protein bergizi lainnya saat makan malam. Dengan mengonsumsi telur, akan membantumu merasa mengantuk karena memiliki triptofan.
Edamame (kacang polong)
Jika ingin ngemil di malam hari, dan menginginkan makanan yang tinggi protein tetapi rendah karbohidrat dan gula, konsumsilah edamame. Edamame menyediakan 18,4 gram protein per cangkir dan merupakan sumber magnesium yang kaya, mineral yang dikenal dengan manfaat pendukung tidur.
Studi baru memang menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan berprotein tinggi sebelum tidur dapat meningkatkan kualitas tidur pada perawat yang bekerja shift malam. Tapi, kita juga tidak boleh menganggap hasil ini sebagai alasan untuk ngemil larut malam semaunya, ya!
(Andi)
