10 Makanan Sehat Mnurunkan Kolesterol

133

Jakarta, Buananews.com – Sekalipun kandungan kolesterol dalam daging kambing diklaim lebih rendah daripada daging sapi namun tetap saja Anda tak boleh berlebihan menyantapnya, kalau tidak kolesterol pun bakal melesat tinggi.

Setelah makan aneka daging merah seperti daging sapi dan daging kambing saat Idul Adha, kini saatnya untuk kembali menjaga kadar kolesterol. Kolesterol adalah zat menyerupai lilin yang mengalir dalam aliran darah Anda. Namun tak semua kolesterol itu buruk. Secara umum kolesterol dibagi menjadi dua yaitu LDL dan HDL. LDL merupakan kolesterol buruk yang menyebabkan Anda terkena serangan jantung dan stroke karena menyumbat arteri dengan plak.

Sedangkan HDL adalah kolesterol baik untuk tubuh tubuh.

Makanan-makanan berikut bisa membantu Anda untuk menurunkan atau bahkan menormalkan tingkat kolesterol dalam tubuh setelah makan daging terlalu banyak.

1. Kentang
Kentang panggang mengandung potasium sehat yang lebih baik daripada pisang. Mendapatkan jumlah nutrisi penting yang cukup ini bisa menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke dan penyakit kardiovaskular lainnya.

2. Tomat
Sumber potasium lainnya adalah tomat. Selain potasium, tomat juga mengandung vitamin A dan C, lycopene yang bisa menurunkan kadar LDL dalam tubuh.

Tomat akan membantu untuk menurunkan kolesterol dengan kandungan vitamin A dan C di dalamnya.Foto: Pexels
Tomat akan membantu untuk menurunkan kolesterol dengan kandungan vitamin A dan C di dalamnya.

3. Tuna
Konsumsi tuna segar atau kalengan setidaknya dua kali seminggu bisa membantu menurunkan laju peningkatan plak. Asam lemak omega-3 dalam ikan juga bisa membantu menurunkan level trigliserida yang merupakan faktor risiko untuk penyakit jantung.

4. Apel
Mengutip Good House Keeping, sebutir apel sehari bisa membantu menjauhkan Anda dari kardiologis. Studi membuktikan bahwa konsumsi apel akan membantu menurunkan total kolesterol.

Hal ini disebabkan karena kandungan phenolic yang ada di kulit apel.

5. Oat
Oat mengandung serat yang disebut beta glucan. Serat ini akan membantu menurunkan tingkat LDL. Makanan ini juga akan menyerap air dari tingkat indeks glikemik dan mengeluarkan sisa lemak jenuh sebelum masuk ke dalam aliran darah. Jika ingin lebih efektif, campur oat dengan pisang dan chia seed agar menjadi makanan penurun kolesterol yang ampuh.

6. Alpukat
Buah ini kaya dengan lemak jenuh dan serat yang bisa membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan stroke.

7. Salmon
Ikan ini adalah salah satu sumber omega-3 yang tinggi. Selain menurunkan kolesterol, salmon juga memiliki banyak manfaat kesehatan termasuk mengurangi inflamasi dan mengandung trigliserida.

8. Bayam
Sayuran kesukaan Popeye ini ternyata tak cuma membuat dia kuat. Namun menambahkan sayuran hijau termasuk bayam akan membantu menurunkan kolesterol dengan meningkatkan produksi nitric oxide (NO) yang akan membantu membersihkan pembuluh darah dan mengurangi atherosclerosis.

Salmon juga bisa membantu menurunkan kolesterolFoto: FoodiesFeed/Jakub Kapusnak
Salmon juga bisa membantu menurunkan kolesterol

9. Terong
Siapa sangka ternyata terong juga bisa membantu untuk menurunkan tingkat stres. Ini termasuk proses yang bisa meningkatkan kolesterol dengan adanya inflamasi kronis dan pembentukan plak.

Mengutip Harvard, selain terong, okra juga bisa membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan asupan serat.

10. Pisang
Pisang kan membantu menurunkan kolesterol dengan mengeluarkannya dari sistem pencernaan Anda. Dengan demikian kolesterol tak akan masuk ke dalam aliran darah dan menyumbat arteri Anda. Pisang diklaim efektif untuk menjadi makanan penurun kolesterol.

Pisang akan membantu membuat Anda merasa kenyang sekaligus menurunkan kolesterol Foto: stevepb/Pixabay
Pisang akan membantu membuat Anda merasa kenyang sekaligus jadi makanan penurun kolestero